Cet hôtel 4 étoiles de Sainte-Adèle est situé en haut de la station de ski Mont-Gabriel et offre une vue sur la vallée. L'hôtel haut de gamme dispose de 6 courts de tennis, d’un golf de 18 trous et d’un spa complet. La plupart des chambres donne sur la vallée de Saint-Sauveur ou sur les jardins. Elles comprennent également une télévision par câble à écran plat, un lecteur DVD, une cafetière et une chaise longue. Certaines bénéficient également d'une cheminée ou d'un balcon privé. Le Mont Gabriel Hotel dispose de piscines extérieures chauffées, d’un bain à remous, d’une salle de sport et d’un sauna. Des services d'affaires et de conciergerie sont assurés. Le restaurant de l’hôtel, L’Ambroisie, est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il propose une cuisine variée. Vous pourrez profiter d'un repas léger et de boissons au bar Saint-Moritz.